Pão de batata

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 batatas grandes
  • 2 tabletes de fermento (15 g)
  • 2 colheres de óleo (sobremesa)
  • 1 colher de margarina (sopa)
  • 1/2 colher de sal (sobremesa)
  • 1/2 copo de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 700 g de farinha de trigo (colocar até não grudar as mãos)

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a farinha).

Acrescente farinha e misture em uma vasilha até não grudar nas mãos.

Faça pequenas bolinhas e deixe descansar por 30 minutos embaixo de uma lâmpada acesa.

Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.

Confira também - Pavê de bolacha maizena

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