Ingredientes:
- 1 kg de contra filé
- 1 cebola ralada
- 2 alhos picado
- tempero completo
- sal a gosto
- farinha de rosca
- 200g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 gema de ovo para empanar os bifes
Modo de preparo:
Tempere os bifes com os ingredientes secos e faça-os à milanesa.
Frite e leve-os à uma assadeira.
Cubra-os com o presunto e mussarela, coloque o molho por último.
Leve ao forno para derreter a mussarela.
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