Ingredientes:
- 2 xícaras de suco de laranja coado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sobremesa (rasa) de fermento em pó
- 1 xícara de óleo de canola ou similar (milho, girasol ou soja)
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
Modo de preparo:
Bata o açúcar, o óleo e as gemas de ovo até obter um creme claro.
Continue batendo e misture alternadamente aos poucos o suco, a farinha e o fermento.
À parte bata as claras em neve.
Misture a massa às claras batidas em neve até obter uma massa homogênea.
Unte uma forma ou tabuleiro com óleo e farinha.
Despeje a massa pronta no tabuleiro.
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente meia hora ou até o ponto que espetando no centro do bolo um garfo, saia seco.
Confira também - Macarrão com requeijão
Tags
Alimentação saudável
