Criar receitas de biscoitos sem açúcar para crianças é uma ótima maneira de oferecer alternativas mais saudáveis aos biscoitos tradicionais. Essas receitas podem usar adoçantes naturais ou substitutos do açúcar para obter doçura sem adição de açúcar. Aqui estão algumas receitas deliciosas de biscoitos sem açúcar que as crianças vão adorar:
Biscoitos de aveia e banana:
Ingredientes:
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 ½ xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de purê de maçã sem açúcar
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/4 xícara de passas ou gotas de chocolate amargo (opcional)
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
Em uma tigela, misture o purê de banana, a purê de maçã, o extrato de baunilha e a canela.
Junte a aveia e as passas ou as gotas de chocolate, se usar.
Coloque colheradas da mistura em uma assadeira.
Asse por 15-20 minutos ou até dourar.
Biscoitos de Amêndoas Amanteigados:
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga de amêndoa
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
Em uma tigela, misture a manteiga de amêndoa, o mel ou xarope de bordo, o ovo, o bicarbonato e o extrato de baunilha até incorporar bem.
Abra a massa em pequenas bolas e coloque-as em uma assadeira.
Achate cada bola com um garfo para criar um padrão cruzado.
Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
Biscoitos de Bolo de Cenoura:
Ingredientes:
- 1 ½ xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1/4 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de passas
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de canela
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
Em uma tigela, misture cenoura ralada, aveia, farinha de amêndoa, nozes picadas, passas, mel ou xarope de bordo, ovo e canela.
Coloque colheradas da mistura em uma assadeira.
Asse por 15-20 minutos ou até os biscoitos ficarem firmes e levemente dourados.
Biscoitos com gotas de chocolate com manteiga de amendoim:
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga de amendoim natural (sem açúcar)
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de gotas de chocolate sem açúcar
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).
Em uma tigela, misture a manteiga de amendoim, o mel ou xarope de bordo, o ovo, o bicarbonato e o extrato de baunilha até incorporar bem.
Junte as gotas de chocolate sem açúcar.
Abra a massa em pequenas bolas e coloque-as em uma assadeira.
Achate cada bola com um garfo.
Asse por 10-12 minutos ou até as bordas ficarem douradas.
Essas receitas de biscoitos sem açúcar oferecem alternativas mais saudáveis aos biscoitos tradicionais, ao mesmo tempo que satisfazem os desejos doces das crianças. Aproveite para fazer essas delícias com seus pequenos!
