Ingredientes:
- 1kg de carne moída
- 500g de trigo para quibe
- 2 cebolas picadinhas
- 1 tomate picado sem sementes
- hortelã picadinho a gosto
- sal
- pimenta - do - reino
- 2 colheres de azeite de oliva
Modo de preparo:
Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas.
Escorrer muito bem e espremer o trigo.
Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar.
Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva.
Modo de preparo - Almôndegas ao molho de tomate
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Carnes
