Bolo de farinha de amêndoas low carb

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1 xícara de coco ralado sem açúcar
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 4 ovos
• 1 xícara de adoçante
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes em uma tigela.

Asse em forma untada por 40 minutos.

Após assado, polvilhe com coco ralado e regue com calda feita com adoçante, manteiga e leite de coco.

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