Ingredientes:
- 1 kg de camarão médio
- azeite
- 4 colheres (sopa) de azeite
- alho
- 2 dentes de alho
- cebola
- 1 cebola
- tomate
- 5 tomates sem sementes
- sal
- sal a gosto
- ketchup
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- pimenta-do-reino
- pimenta-do-reino a gosto
- creme de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- requeijão
- 300 g de requeijão cremoso
- abóbora moranga
- 1 moranga
- cheiro-verde
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
Retire a tampa e as sementes da moranga.
Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.
Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o ketchup.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde.
Misture bem e adicione por último o requeijão.
Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.
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Peixes / frutos do mar